O risco aumentado do consumo de álcool para a doença já é conhecido: o consumo causa maior chance de câncer de boca, faringe, laringe, esôfago, estômago, fígado, intestino e mama. Assim, para tentar explicar a relação, pesquisadores do Laboratório de Biologia Molecular da Universidade de Cambridge fizeram análise de cromossomo e sequenciamento de DNA em cobaias que receberam altas doses de álcool. A substância "quebra" o DNA dessas células e leva cromossomos a se rearranjar de forma aleatória.